Innovationen zur Reduktion von Lebensmittelabfall
Wie können Innovationen zur Vermeidung von Lebensmittelabfall beitragen?
Dieses Video aus Brasilien zeigt, wie durch eine reduzierte Tellergrösse und somit kleineren Tellerportionen die Lebensmittelabfälle in einem lokalen Restaurant reduziert werden konnten und wie dies bei den Gästen ankommt.