Food Save Oberland Bernois – le nouveau grand projet d’UAW

Mesures détaillées – découvrez maintenant !

Nos offres

Atelier de stratégie

Dans l'atelier de stratégie, nous réfléchissons et élaborons une vision cible tangible de votre Food Save Management pour une période de temps moyenne et plus longue.

Monitoring

La surveillance vous permet de garder un oeil efficace et à long terme sur vos déchets et de les comparer avec un point de référence à l'échelle de l'industrie.

Newsroom

"Ensemble, nous sommes forts et prêts à innover"

Silvan Pfister est le nouveau président par intérim de United Against Waste depuis janvier 2021. Dans l'interview, nous parlons des défis actuels et de l'avenir de l'UAW.

"Il est important que les jeunes cadres soient sensibilisés à ces problèmes"

Dans la majeur en arts culinaires de l'école de gestion hôtelière de l'EHL dans les Grisons, les déchets alimentaires et la durabilité sont rédigés en grand et donnés aux étudiants de plusieurs façons.

Top Story

70 % Food Save - "Nous nous efforçons de les améliorer encore"

Après avoir mesuré son succès en mars 2021, la Generationenhaus Neubad fait le bilan de sa participation au projet Food Save Basel-Stadt. L'équipe gastronomique a disposé d'environ un an pour prendre des mesures efficaces et a remporté un franc succès. 70% de déchets alimentaires en moins ! Interview avec Markus Hügel.

Vidéos

L’hôpital cantonal de Lucerne lutte contre le gaspillage alimentaire

Aprés la mesurage des déchets alimentaires en 2017, on a pris des mesures strictes.

Bière anti-gaspillage

Bière faites de pain vieux? À la brasserie Damn Good Bread Beer c'est complètement normal. Voyez vous-même!

Outils

Offre individuelle pour votre entreprise: coaching

Économisez de l’argent grâce à des solutions taillées sur mesure pour votre entreprise.

Guide à l'usage des hôteliers

Ce guide vous propose une sélection d'idées en vue de la réduction des déchets alimentaires dans votre entreprise. Utilisez-le avec votre équipe!

Médiathèque

Food Waste = Money Waste

Comment est-ce que les déchets alimentaires affectent les coûts des marchandises? Cette vidéo apporte une réponse illustratif.

Medienbeiträge zu United Against Waste

Artikel zu United Against Waste von 2013 bis heute.