Im Luzernerischen Willisau liegt das Alters- und Pflegezentrum (APZ) Waldruh, das sich entschieden hat, sein Engagement für Food Save zu steigern. In der Begleitung von Thomas Messerli war das APZ Waldruh in der Lage, den Food Waste zu reduzieren und den Anteil am Umsatz gar um 29% zu senken. Lesen Sie mehr dazu im Factsheet.
12. Oktober 2018
