Das zwischen Tradition und Trends agierende Familienunternehmen Robert Mutzner AG setzt sich ambitionierte Ziele bei der Reduktion von Food Waste. Der bereits unter dem Branchendurchschnitt liegende Wert von 55 Gramm pro Gast und Mahlzeit soll durch einen vielfältigen Massnahmekatalog noch weiter gesenkt werden. Lesen Sie hier über die Top-Motivation der Food Waste Reduktion.

1. Mai 2018