Leitfaden für die Hotellerie
Der Leitfaden Hotellerie bietet Management und Personal hilfreiche Tipps zur Reduktion von Lebensmittelabfall. Von der Planung bis zur Kommunikation mit dem Gast. Lassen Sie sich inspirieren!
Der Leitfaden wurde in Zusammenarbeit mit der HotellerieSuisse erstellt.
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