UAW Jahrestreffen 2016
4. April 2016
Am letzten UAW-Jahrestreffen wurde Aktuelles aus der Branche vorgestellt:
- Welche Potenziale bestehen in der Gemeinschaftsgastronomie? Erfahrungen aus fünf Beratungen.
- Ein Vereinsmitglied macht Bier statt Biogas. Wie geht das?
- Software zur Abfallreduktion in Bäckereien. Von der Idee zur Lösung.
Zusätzlich wurde die neue Food Box lanciert. Damit können Gäste ihre Speisereste einfach mit nach Hause nehmen. Die ersten 5000 Boxen à je 50 Stück können hier gratis bestellt werden. Informationen zur Box und deren Potenzial finden Sie in unserer Medienmitteilung.
Präsentationen zum Herunterladen:
Jahrestreffen United Against Waste – André von Steiger & Markus Hurschler, United Against Waste
Chancen für die Gemeinschaftsgastronomie – Axel Dröge, Compass Group
Kartoffelbier statt Biogas – Thomas Lehmann, Zum Guten Heinrich
Software zur Abfallreduktion in Bäckereien – Sebastian Kiser, HS-Soft
Programm:
Datum:
4. April, 2016, 09:00 – 12:10 Uhr
Ort:
Pistor AG
Hasenmoosstrasse 31
6023 Rothenburg
