Essen retten mit Too Good To Go!
Die Challenge
Überschüsse gehören genauso wie Rüstabfälle zu einem Gastronomiebetrieb dazu. Es ist schlichtweg nicht möglich, die Nachfrage vollständig abzudecken, ohne etwas zu viel zu produzieren. Dabei ist die Gefahr gross, dass diese Überschüsse zu Food Waste werden und damit wertvolle Ressourcen aus der Produktion und Zubereitung feiner Produkten oder Gerichten verschwendet werden. Jeder Betrieb, oder gar jede Filiale muss darauf achten, diese Verschwendung zu reduzieren.
Der Ansatz von Too Good To Go
Too Good To Go ist eine Bewegung gegen Lebensmittelverschwendung und die gleichnamige App der weltweit grösste Business-to-Consumer-
Werden Sie aktiv!
Besuchen Sie toogoodtogo.ch für weitere Informationen.