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Fallstudien

Diese Erfolgsgeschichten zeigen beispielhaft wie einzelne Betriebe ihre Überschüsse und Abfälle reduzieren konnten. Stöbern Sie durch!

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Information über Brot und Backwaren

1/4 der Backwaren landen im Abfall

Information über Brot und Backwaren

1/4 der Backwaren landen im Abfall

Rund 100’000 Tonnen Brot & Backwaren landen in der Schweiz jährlich im Abfall. Dieses Factsheet zeigt Ihnen wo die Abfälle anfallen, wie viel uns dies kostet und was Sie dagegen tun können.

Fallstudie_Backwaren.pdf
15. Dezember 2016

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c/o Foodways Consulting GmbH
Murbacherstrasse 34
CH – 4056 Basel, Schweiz

T: +41 (0)31 331 16 16
E: info@united-against-waste.ch

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